कांजीवरम साड़ी तमिलनाडु के मंदिरों के नगर कांचीपुरम (Kanchipuram) में बुनी जाने वाली रेशमी साड़ी है। अंग्रेज़ी में इसे Kanchipuram या Kancheevaram भी लिखा जाता है। इसमें शुद्ध शहतूती रेशम और सुनहरे रंग की ज़री के धागे का इस्तेमाल होता है। इसके नाम को भौगोलिक संकेतक (GI) टैग से संरक्षण मिला है, जिसे 2005-06 में मान्यता दी गई थी।
विषय-सूची
कांजीवरम साड़ी कहाँ बुनी जाती है और इसका GI टैग किसकी रक्षा करता है?
यह साड़ी तमिलनाडु के कांचीपुरम में बुनी जाती है। यह नगर पालार (Palar) नदी के किनारे बसा है। इसे “हज़ार मंदिरों का नगर” कहा जाता है। GI टैग एक कानूनी पहचान है, जो किसी उत्पाद के नाम को उसके मूल स्थान से जोड़ती है।
GI टैग क्या करता है?
- तमिलनाडु सरकार ने 2005 में इस टैग के लिए आवेदन किया था।
- भारत सरकार ने इसे 2005-06 से मान्यता दी है।
- “कांचीपुरम” नाम से बेची जाने वाली साड़ी को वज़न और ज़री से जुड़े तय नियमों का पालन करना चाहिए।
- इसे इसी क्षेत्र में बुना जाना भी ज़रूरी है।
- इस नाम से नकली साड़ियाँ बेचने वालों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जा सकती है।
इसे कौन पहनता है?
- इसे शादी और खास अवसरों पर पहना जाता है।
- तमिलनाडु, केरल, कर्नाटक और आंध्र प्रदेश की महिलाएँ इसे पसंद करती हैं।
- दक्षिण भारत में दुल्हन के लिए तैयार किए गए कपड़ों के संग्रह को इस साड़ी के बिना अधूरा माना जाता है।
सोचकर देखिए। किसी स्थान के नाम को कानूनी संरक्षण की ज़रूरत क्यों होती है?
खरीदार भरोसेमंद नाम के लिए अधिक कीमत देते हैं। नकली साड़ियाँ बनाने वाले उसी नाम का इस्तेमाल करते हैं और लागत घटाते हैं। यह टैग असली बुनकरों को इसके खिलाफ कार्रवाई करने का अधिकार देता है।
याद रखने का आसान तरीका क्या है?
याद रखें: “तमिलनाडु का नगर, 2005 का टैग”। एक राज्य, एक नगर, एक वर्ष।
यह कला कितनी पुरानी है और बुनकरों को कौन लाया था?
कांचीपुरम एक प्राचीन नगर है। पल्लव राजाओं ने ईस्वी सन् की 6वीं और 7वीं शताब्दियों में यहाँ शासन किया था। लेकिन रेशम की बुनाई यहाँ बाद में आई। इतिहासकारों के अनुसार यह क्षेत्र पहले सूती कपड़ों के लिए जाना जाता था, रेशम के लिए नहीं। इसलिए इस साड़ी की शुरुआत 7वीं शताब्दी से न मानें।
इतिहासकार बुनकरों के बारे में क्या कहते हैं?
- ईस्वी सन् की 10वीं शताब्दी के अभिलेखों में नगर के प्रशासन में बुनकरों की भागीदारी का उल्लेख मिलता है।
- ये अभिलेख चोल राजा उत्तम चोल (Uttama Chola) के शासनकाल के हैं, जिन्होंने 970 से 985 ईस्वी तक शासन किया।
- चोल राजाओं और बाद में विजयनगर के राजाओं के संरक्षण से बुनकरों की सामाजिक स्थिति बेहतर हुई।
- विजयनगर काल में बुनकरों के संघ प्रचलित हुए।
- 17वीं और 18वीं शताब्दियों में बुनकर गरीबी में चले गए।
बुनकर परिवार कहाँ से आए थे?
- राजा कृष्णदेवराय (Krishnadevaraya) के शासनकाल में बुनकरों के बड़े समूह आंध्र प्रदेश से यहाँ आकर बसे।
- ये देवांग (Devangas), पद्मशाली (Padmashalis) और सालिगर (Saligars) समुदायों के लोग थे।
- स्थानीय मुदलियार (Mudaliars) भी बुनकर समुदाय में शामिल हुए।
- ताना करघे पर लगाए गए लंबे धागों का समूह होता है। लगभग 22 मीटर के एक ताने से तीन साड़ियाँ बनती हैं।
सोचकर देखिए। “7वीं शताब्दी की साड़ी” कहना जोखिम भरा दावा क्यों है?
7वीं शताब्दी का उल्लेख केवल यह बताता है कि उस समय नगर पर किसका शासन था। इतिहासकारों के अनुसार रेशम की बुनाई बहुत बाद में आई। शासकों के शासनकाल से इस कला की शुरुआत का समय तय नहीं होता।
याद रखने का आसान तरीका क्या है?
याद रखें: “पहले सूती, बाद में रेशमी”। इस नगर में रेशम से पहले सूती कपड़े बुने जाते थे।
स्रोत: सहपीडिया (Sahapedia), प्रो. विजया रामास्वामी (Vijaya Ramaswamy) का साक्षात्कार; मद्रास म्यूज़िंग्स (Madras Musings), द साड़ीज़ ऑफ द गॉड्स (The Sarees of the Gods).
कोरवई क्या है और साड़ी कैसे बुनी जाती है?
कोरवई (Korvai) बुनाई की एक विधि है, जिसमें साड़ी के किनारे को उसके मुख्य हिस्से से जोड़ा जाता है। दोनों हिस्से अलग-अलग रंगों के होते हैं। कपड़ा बुनते समय ही इन्हें जोड़ा जाता है, इसलिए जोड़ एक ही बुनाई का हिस्सा लगता है। एक साड़ी पर दो बुनकर काम करते हैं।
कोरवई विधि कैसे काम करती है?
- शटल के हर फेरे पर किनारे के रंगीन धागों को मुख्य हिस्से के धागों से जोड़ा जाता है।
- एक बुनकर बीच का हिस्सा बुनता है। दूसरा किनारे के रंगीन धागों पर काम करता है।
- शटल (shuttle) वह औज़ार है, जो बाने के धागे को करघे पर एक ओर से दूसरी ओर ले जाता है।
- साड़ी के दोनों तरफ अक्सर किनारे होते हैं, इसलिए एक साड़ी के लिए तीन शटल की ज़रूरत होती है।
पल्लू कैसे जोड़ा जाता है?
- पल्लू साड़ी का खुला सिरा होता है, जो कंधे पर लटकता है।
- पिटनी (pitni) नाम का एक खास जोड़ पल्लू को साड़ी के मुख्य हिस्से से जोड़ता है।
- जोड़ इतना मजबूत बनाया जाता है कि साड़ी फटने पर भी किनारा अलग नहीं होता।
सोचकर बताइए। एक करघे पर दो बुनकर क्यों बैठते हैं?
साड़ी के मुख्य हिस्से और किनारे में अलग-अलग रंग के धागे इस्तेमाल होते हैं। एक व्यक्ति एक साथ दोनों तरह के धागों से काम नहीं कर सकता। इसलिए एक बुनकर मुख्य हिस्सा बुनता है और दूसरा किनारा।
याद रखने का आसान तरीका क्या है?
याद रखें: “कोरवाई किनारा जोड़ती है, पिटनी पल्लू जोड़ती है”। हर नाम एक तरह के जोड़ को बताता है।
स्रोत: कलाक्षेत्र फाउंडेशन (Kalakshetra Foundation), बुनाई केंद्र; मद्रास म्यूज़िंग्स (Madras Musings), द साड़ीज़ ऑफ द गॉड्स (The Sarees of the Gods).
साड़ी किससे बनती है और उस पर कौन-से डिज़ाइन होते हैं?
कपड़ा शुद्ध शहतूती रेशम से बनता है। सोने और चाँदी की ज़री इसे चमक देती है। ज़री धातु का बारीक, चपटा तार या पट्टी होती है, जिसे कपड़े के धागे पर लपेटा या उसके साथ बटा जाता है। ज़री असली सोने-चाँदी की, सोने-चाँदी की परत चढ़ी हुई और नकली भी होती है। यह शहर अपना रेशम दूसरी जगहों से खरीदता है।
कच्चा माल कहाँ से आता है?
- शहतूती रेशम कर्नाटक (Karnataka) से आता है।
- कुछ ज़री गुजरात (Gujarat) के सूरत (Surat) से आती है।
- कांचीपुरम (Kancheepuram) में तमिलनाडु ज़री लिमिटेड (Tamil Nadu Zari Ltd) भी स्थानीय स्तर पर सोने की ज़री बनाती है। यह 1974 से व्यावसायिक उत्पादन कर रही है।
- इसलिए बुनाई की जगह और रेशम मिलने की जगह अलग-अलग हैं।
- बुनकर बुनाई करते हैं। वे रेशम नहीं बनाते।
कौन-से डिज़ाइन इस्तेमाल किए जाते हैं?
- पुराने डिज़ाइनों में सुनहरी सीधी रेखाएँ या सुनहरी बिंदियाँ होती थीं।
- किनारे के डिज़ाइनों में रुद्राक्षम (Rudraksham), गोपुरम (Gopuram), मयिलकण (Mayilkan) और कुयिलकण (Kuyilkan) शामिल हैं।
- रुद्राक्षम में रुद्राक्ष के मनके दिखाए जाते हैं। गोपुरम में मंदिर का ऊँचा प्रवेशद्वार दिखाया जाता है।
- मयिलकण का अर्थ मोर की आँख है। कुयिलकण का अर्थ बुलबुल की आँख है।
- सजावटी आकृतियाँ मंदिरों की नक्काशी और प्रकृति से ली जाती हैं, जैसे पत्तियाँ और पक्षी।
सोचकर बताइए। कांचीपुरम का लेबल लगी साड़ी में भी घटिया ज़री क्यों हो सकती है?
कुछ निर्माता कीमत घटाने के लिए ज़री में सोने और चाँदी की मात्रा कम कर देते हैं। शहर की एक जाँच इकाई ज़री में धातु की मात्रा जाँचती है। इसीलिए GI के नियम ज़री के लिए एक मानक तय करते हैं।
याद रखने का आसान तरीका क्या है?
याद रखें: “रेशम कर्नाटक से, ज़री सूरत और कांचीपुरम से”।
स्रोत: कांचीपुरम (Kancheepuram) जिले की वेबसाइट, GI टैग वाला पृष्ठ; कलाक्षेत्र फाउंडेशन (Kalakshetra Foundation), बुनाई केंद्र.
बुनकर कौन हैं और सहकारी व्यवस्था क्या है?
पहले बुनकर कुछ अमीर व्यापारियों के ज़रिए अपनी साड़ियाँ बेचते थे। व्यापारी उन्हें कम पैसे देते थे। 1949 में बुनकरों की पहली सहकारी समिति बनी। इसका नाम कामाक्षी अम्मन सोसाइटी (Kamatchi Amman Society) था और इसमें 79 बुनकर थे।
सहकारी समिति क्या होती है?
- यह ऐसा समूह होता है जिसके मालिक उसके सदस्य होते हैं और मुनाफा आपस में बाँटते हैं।
- पहली समिति ने अपने बुनकरों को आर्थिक सहायता और अन्य लाभ दिए।
- आज लगभग 24 समितियाँ हैं। इनमें से ज़्यादातर तमिलनाडु सरकार चलाती है।
- मुरुगन सिल्क सोसाइटी (Murugan Silk Society) और वरदराज स्वामी सिल्क सोसाइटी (Varadharaja Swamy Silk Society) इनमें से दो हैं।
आज इस व्यवसाय को किन समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है?
- कुछ निर्माता लागत घटाने के लिए रेशम में सूती या पॉलिएस्टर के धागे मिलाते हैं।
- इससे असली साड़ी की साख को नुकसान पहुँचता है।
- कांचीपुरम के नाम पर बिकने वाली नकली साड़ियाँ बुनकरों के लिए एक संकट हैं।
- 2008 में अनुमान था कि 5,000 परिवार साड़ियाँ बनाते थे।
सोचकर बताइए। बुनकरों ने सहकारी समितियाँ क्यों बनाईं?
खरीदारों तक पहुँच और पैसों पर व्यापारियों का नियंत्रण था। सहकारी समिति से बुनकरों को उचित मेहनताना और कर्ज़ मिला। इससे वे एक भरोसेमंद नाम के तहत अपनी साड़ियाँ भी बेच सके।
याद रखने का आसान तरीका क्या है?
याद रखें: “1949, 79 बुनकर”। पहली समिति की शुरुआत छोटे स्तर पर हुई थी।
स्रोत: कांचीपुरम (Kancheepuram) जिले की वेबसाइट, GI टैग वाला पृष्ठ; सहपीडिया (Sahapedia), प्रो. विजया रामास्वामी (Prof. Vijaya Ramaswamy) से साक्षात्कार.
परीक्षाओं में इस विषय पर कैसे प्रश्न पूछे गए हैं?
कौन-सी भ्रमित करने वाली बातें बार-बार पूछी जाती हैं?
- कांजीवरम (Kanjeevaram) तमिलनाडु की साड़ी है। बनारसी (Banarasi) उत्तर प्रदेश की साड़ी है।
- कोरवई (Korvai) कांजीवरम की बुनाई से जुड़ा शब्द है। इसे बनारसी बुनाई के लिए इस्तेमाल न करें।
- रेशम कर्नाटक से आता है। ज़री सूरत और कांचीपुरम की एक स्थानीय इकाई से आती है।
- पल्लव शासन 6वीं से 7वीं शताब्दी के बीच था। इसे रेशम की बुनाई शुरू होने का समय न मानें।
- GI टैग 2005-06 में मिला था। सहकारी संस्था 1949 में शुरू हुई थी।
याद रखने का आसान तरीका क्या है?
“तमिलनाडु, कोरवई, 2005” याद रखें। इससे राज्य, जोड़ने की तकनीक और GI टैग मिलने का वर्ष एक साथ याद रहते हैं।
अपनी समझ जाँचें
पेज दोबारा लोड होने पर यह स्कोर रीसेट हो जाता है।
अभ्यास करें
GI टैग, कोरवई जोड़, पिटनी जोड़, रेशम और ज़री के स्रोतों तथा 1949 की सहकारी संस्था पर छह प्रश्नों का अभ्यास करें। हर उत्तर के बाद उससे जुड़ी व्याख्या पढ़ें।
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