मिशन गोल्डन स्पाइस (Mission Golden Spice): लाकाडोंग हल्दी (Lakadong Turmeric)

लकाडोंग हल्दी क्या है

• यह मेघालय की जैंतिया पहाड़ियों में, मुख्य रूप से लकाडोंग गाँव और उसके आसपास उगाई जाती है।
• इसमें करक्यूमिन की मात्रा 7–10% होती है, जबकि विश्व औसत लगभग 2–3% है।
• इस कारण यह हल्दी की सबसे अधिक गुणकारी ज्ञात किस्मों में से एक है।

GI टैग और इसे दिलाने में योगदान देने वाली महिला

• इसे भारत का भौगोलिक संकेतक (GI) टैग मिला, जिसका पंजीकरण 30 मार्च 2024 को हुआ।
• यह मेघालय की हल्दी को मिला पहला GI टैग था।
• पूर्व स्कूल शिक्षिका और कृषक ट्रिनिटी सायू (Trinity Saioo) ने इसकी खेती को फिर से बढ़ावा देने वाले किसान आंदोलन का नेतृत्व किया।
• इस काम के लिए उन्हें 2021 में पद्म श्री मिला।

मिशन गोल्डन स्पाइस (Mission Golden Spice)

• 21 जुलाई 2026 को केंद्रीय मंत्री ज्योतिरादित्य सिंधिया और मेघालय के मुख्यमंत्री कॉनराड संगमा ने मिशन गोल्डन स्पाइस की शुरुआत की।
• इसका पूरा नाम एकीकृत लकाडोंग हल्दी मूल्य शृंखला संवर्धन परियोजना (Integrated Lakadong Turmeric Value Chain Enhancement Project) है।
• इसका बजट ₹175.45 करोड़ है।
• इसका नेतृत्व पूर्वोत्तर क्षेत्र विकास मंत्रालय (MDoNER) और पूर्वोत्तर परिषद कर रहे हैं।
• यह 2025 से 2030 तक की 5-वर्षीय कार्ययोजना पर दो चरणों में चलता है: पहले मूल्य शृंखला को मजबूत करना, फिर विस्तार और उत्पादन का पैमाना बढ़ाना।

अष्टलक्ष्मी दृष्टिकोण

• यह मिशन “अष्टलक्ष्मी” दृष्टिकोण का हिस्सा है।
• आठों पूर्वोत्तर राज्यों में से हर राज्य के एक प्रमुख उत्पाद को वैश्विक ब्रांड के रूप में विकसित किया जाता है।
• मेघालय का यह उत्पाद लकाडोंग हल्दी है।

आय का लक्ष्य

• किसानों को अभी लगभग ₹30–40 प्रति किलो मिलते हैं।
• मिशन का लक्ष्य 2030 तक इसे बढ़ाकर लगभग ₹80 प्रति किलो करना है।

खेती का क्षेत्र और संस्थाएँ

• खेती का क्षेत्र लगभग 2,500 हेक्टेयर से बढ़ाकर करीब 7,500 हेक्टेयर करने का लक्ष्य है।
• यह मिशन APEDA, मसाला बोर्ड, राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड, ICAR, NABARD और मेघालय सरकार के साथ मिलकर काम करता है।

प्रसंस्करण

• इसके तहत जैविक हल्दी के प्रसंस्करण और करक्यूमिन निकालने के लिए पूर्वोत्तर का सबसे बड़ा एकीकृत संयंत्र बनाने की योजना है।

यह किन कमियों को दूर करता है

• कटाई के बाद होने वाला नुकसान।
• शीत शृंखला (कोल्ड चेन) के बुनियादी ढाँचे की कमी।
• कमज़ोर ब्रांडिंग।
• GI टैग से ही कमाई करने की कोई व्यवस्थित व्यवस्था नहीं।

केंद्र में महिलाएँ

• महिलाओं को इस फसल की “असली संरक्षक” कहा गया है।
• मिशन अपने किसान संगठनों और उद्यमों में महिलाओं को केंद्र में रखता है।

करक्यूमिन की मात्रा स्थानीय मिट्टी से जुड़ी है

• लाकाडोंग हल्दी में करक्यूमिन की अधिक मात्रा का गहरा संबंध वहाँ की मिट्टी और जलवायु से है।
• मेघालय के मुख्यमंत्री ने बताया है कि राज्य के बाहर उगाए गए पौधों में करक्यूमिन की मात्रा लगातार कम पाई जाती है।

विदेश में पेश की गई

• प्रधानमंत्री मोदी ने हाल ही में G7 शिखर सम्मेलन में लाकाडोंग हल्दी पेश की, जिसमें विश्व नेताओं ने रुचि दिखाई।
• मिशन गोल्डन स्पाइस (Mission Golden Spice) का उद्देश्य इस फसल की वैश्विक माँग को बड़े पैमाने पर पूरा करने में मदद करना है।
• हल्दी भारत के कई क्षेत्र-विशेष मसालों में से एक है। देखें भारत में मसालों की खेती.

नाम से कमाई तक

• अकेला GI टैग केवल नाम को सुरक्षा देता है।
• इस सुरक्षा को किसानों की कमाई में बदलने के लिए प्रसंस्करण, ब्रांडिंग और बाज़ार तक पहुँच ज़रूरी है।
• यह मिशन इन तीनों के लिए धन देता है।
• देखें भारत में भौगोलिक संकेतक (GI) टैग में GI की पूरी व्यवस्था समझें।

शुभारंभ, 21 जुलाई 2026

• सिंधिया ने संगमा के साथ मिशन गोल्डन स्पाइस (Mission Golden Spice) शुरू किया। (स्रोत: PIB)
• सिंधिया ने कहा कि इसमें करक्यूमिन की मात्रा विश्व औसत से लगभग चार गुना है। उन्होंने उत्पादन और प्रसंस्करण में महिलाओं की भूमिका पर ज़ोर दिया। (स्रोत: PIB)
• लक्ष्य है कि 2030 तक किसानों की प्रति किलो कमाई ₹30–40 से बढ़ाकर लगभग ₹80 की जाए, यानी करीब दोगुनी, और खेती का क्षेत्रफल तीन गुना किया जाए। (स्रोत: PIB)
• पूर्वोत्तर क्षेत्र विकास मंत्रालय (MDoNER) की सचिव निवेदिता शुक्ला वर्मा ने कहा कि यह मिशन कटाई के बाद होने वाले नुकसान, प्रसंस्करण के कमज़ोर बुनियादी ढाँचे और GI टैग से कमाई की व्यवस्था न होने जैसी समस्याओं को दूर करेगा। (स्रोत: PIB)