मुगलकालीन कृषि समाज: किसान, ज़मींदार और भू-राजस्व

किसे किसान माना जाता था?

फ़ारसी स्रोतों में किसान को आम तौर पर रैयत (raiyat) या मुज़ारियान (muzarian)कहा जाता था। क्षेत्रीय शब्द जैसे किसान (kisan) और असामी (asami) भी मिलते हैं। परीक्षाओं में इन शब्दों का मिलान करने को कहा जाता है।

खुद-काश्त और पाहि-काश्त में क्या अंतर था?

A खुद-काश्त (khud-kashta) किसान अपने ही गाँव में खेती करता था। एक पाहि-काश्त (pahi-kashta) किसान दूसरे गाँव में खेती करता था। दूसरे गाँव जाने के दो कारण थे।

• कुछ किसान राजस्व की बेहतर शर्तों के कारण अपनी मर्ज़ी से जाते थे।
• दूसरों को अकाल या कठिनाइयों के कारण अपना गाँव छोड़ना पड़ता था।

एक किसान के पास कितनी ज़मीन होती थी?

उत्तर भारत के अधिकतर किसानों के पास मुश्किल से एक जोड़ी बैल और दो हल होते थे। गुजरात (Gujarat)में छह एकड़ ज़मीन वाला किसान संपन्न माना जाता था। बंगाल (Bengal)में दस एकड़ ज़मीन वाला किसान बहुत अमीर माना जाता था।

क्या किसान अपनी ज़मीन के मालिक थे?

हाँ। किसानों की ज़मीन उनकी निजी संपत्ति थी। किसी भी दूसरे मालिक की ज़मीन की तरह उसे खरीदा और बेचा जा सकता था। किसानों को खेती करने का वंशानुगत अधिकार भी था। जब तक वे राजस्व चुकाते थे, उन्हें ज़मीन से बेदखल नहीं किया जा सकता था।

बाबर ने भारतीय खेती के बारे में क्या देखा?

सम्राट बाबर (Babur) ने अपने संस्मरणों में लगभग 1526के समय लिखा कि भारत के गाँव कुछ ही दिनों में उजड़ सकते थे और फिर बस सकते थे। फसलें नहरों जैसी स्थायी व्यवस्थाओं के बजाय बारिश पर निर्भर थीं। इसलिए लोग बहुत जल्दी एक जगह छोड़कर किसी नई जगह बस सकते थे।

किसान किन फसली मौसमों के अनुसार खेती करते थे?

खेती के दो चक्र थे, खरीफ़ (kharif) और रबी (rabi)। अधिकतर क्षेत्रों में हर साल कम से कम दो फसलें उगाई जाती थीं। पर्याप्त पानी वाले कुछ क्षेत्रों में तीन फसलें उगाई जाती थीं।

राज्य नकदी फसलों को बढ़ावा क्यों देता था?

राज्य अधिक मूल्य वाली फसलों को बढ़ावा देता था, जैसे कपास और गन्ना। इन्हें जिन्स-ए-कामिल, यानी “उत्तम फसलें” कहा जाता था। इनसे सामान्य खाद्यान्नों की तुलना में अधिक राजस्व मिलता था। ऐसी फसलों पर राज्य का लगान हमेशा नकद लिया जाता था।

कौन-सी नई फसलें आईं?

सत्रहवीं सदी में नई दुनिया (अमेरिका) की फसलें भारत पहुँचीं।

• टमाटर, आलू और मिर्च.
• मक्का.
• तंबाकू, जिसे इस नाम से जाना जाता था 1604.

जहाँगीर (Jahangir) ने तंबाकू पर प्रतिबंध लगा दिया क्योंकि उसे इसकी लत लगने का डर था। प्रतिबंध के बावजूद, यह देश भर में एक प्रमुख फसल बन गई।

मुगलकालीन गाँव को क्या एकजुट रखता था?

गाँव तीन आधारों पर टिका था।

• ये थे किसान.
• यह थी पंचायत, यानी बुजुर्गों की परिषद।
• यह था गाँव का मुखिया, जिसे कहा जाता था मुकद्दम या मंडल.

क्या गाँव समानता पर आधारित एक “छोटा गणराज्य” था?

नहीं। बाद में कुछ ब्रिटिश अधिकारियों ने गाँव की ऐसी आदर्श छवि पेश की। वास्तव में, जातिगत ऊँच-नीच और जमीन के असमान बँटवारे का उस पर गहरा असर था। निचला दर्जा दी गई जातियों के लोग सबसे कम मेहनताना वाले काम करते थे।

मुखिया और पटवारी क्या करते थे?

मुकद्दम गाँव के हिसाब-किताब की देखरेख करता था। इसमें उसकी मदद करने वाला लेखाकार कहलाता था पटवारी। लेकिन मंडलों पर अक्सर अपने हिस्से का लगान कम चुकाने के आरोप लगते थे। वे इसका बोझ छोटे किसानों पर डाल देते थे।

जाति पंचायत क्या थी?

ग्राम पंचायत के अलावा, हर जाति की अपनी एक पंचायत होती थी, जिसे कहते थे जाति पंचायत। यह उस जाति के भीतर जमीन के विवाद सुलझाती थी और विवाह के नियम तय करती थी।

महिलाएँ क्या भूमिका निभाती थीं?

पुरुष जमीन जोतते और हल चलाते थे। महिलाएँ बुआई, निराई, मड़ाई और अनाज की फटकाई करती थीं। दोनों एक परिवार की इकाई के रूप में खेतों में काम करते थे।

• सूत कातना, बर्तन बनाने के लिए मिट्टी गूँधना और कढ़ाई करना महिलाओं के श्रम पर निर्भर था।
• कोई उत्पाद जितना अधिक बाजार में बेचने के लिए बनाया जाता था, वह महिलाओं के काम पर उतना ही अधिक निर्भर होता था।
• कई ग्रामीण समुदायों में प्रथा थी वधू-मूल्य देने की, दहेज देने की जगह।
• वे विधवाओं और तलाकशुदा महिलाओं के पुनर्विवाह को भी उचित मानते थे।

विधवाओं सहित महिलाएँ जमींदारियाँ विरासत में पा सकती थीं और उन्हें बेच सकती थीं। अठारहवीं सदी में बंगाल की सबसे बड़ी जमींदारियों में से एक, राजशाही (Rajshahi), की प्रमुख एक महिला थी।

ज़मींदार कौन था?

A ज़मींदार ऐसा भू-स्वामी था जो खुद खेती किए बिना कृषि से अपनी आजीविका चलाता था। उसका दर्जा उसकी जाति और राज्य को दी जाने वाली सेवाओं (खिदमत) से तय होता था। इस शब्द का अर्थ है ज़मीन का मालिक।

ज़मींदारों के पास क्या होता था?

ज़मींदारों के पास निजी मिल्कियत की ज़मीनें होती थीं। उन पर मज़दूरी पर रखे गए या बंधुआ मज़दूर काम करते थे। वे इस ज़मीन को अपनी मर्ज़ी से बेच सकते थे, गिरवी रख सकते थे या वसीयत में दे सकते थे।

क्या ज़मींदारों के पास सेनाएँ थीं?

अधिकांश ज़मींदार किले (किलाचे) और हथियारबंद अनुचर रखते थे। आइन (Ain) में साम्राज्य के सभी ज़मींदारों की सेनाओं की कुल संख्या बताई गई है, जिसमें इससे अधिक थे: 384,000 घुड़सवार और 4.2 मिलियन पैदल सैनिक।

क्या ज़मींदार केवल शोषक थे?

हमेशा नहीं। उनकी भूमिका मिली-जुली थी।

• राज्य ज़मींदार को उपज का एक वंशानुगत हिस्सा लेने का अधिकार देता था।
• जाति व्यवस्था की निंदा करने वाले भक्ति संत शायद ही कभी ज़मींदारों को दोष देते थे। इसके बजाय वे राज्य के राजस्व अधिकारियों को निशाना बनाते थे।
• कई किसान विद्रोहों में ज़मींदारों ने राज्य के खिलाफ किसानों का साथ दिया।

बंगाल में ज़मींदार अक्सर वंशानुगत कर वसूलने वाला होता था, जो वसूली गई रकम का 10 प्रतिशत अपने पास रखता था।

ज़मींदार और जागीरदार में क्या अंतर था?

A जागीरदार के पास जागीर होती थी, यानी वेतन के बदले राजस्व वसूलने का अधिकार। जागीरदार अपने वेतन के लिए कर वसूलता था और बाकी रकम खज़ाने में भेज देता था। ज़मींदार के पास स्थानीय स्तर पर वंशानुगत अधिकार होता था। जागीरें बदली जा सकती थीं। ज़मींदारी अधिकार आम तौर पर परिवार में ही रहते थे।

जमा और हासिल क्या थे?

निर्धारित राजस्व, यानी जमा वह राजस्व था जो कागज़ पर तय किया जाता था। वास्तव में वसूला गया राजस्व, यानी हासिल वह राजस्व था जो सचमुच वसूला जाता था। दोनों अक्सर बराबर नहीं होते थे।

अकबर की व्यवस्था की शुरुआत कैसे हुई?

अकबर ने सबसे पहले इनकी योजना अपनाई: शेरशाह (Sher Shah)। ज़मीन की पैमाइश की गई और फसल की दर (रय (ray)) से उत्पादकता के आधार पर हर फसल का लगान तय किया गया। इसे हर साल केंद्र की मूल्य-सूची के आधार पर नकद रकम में बदला जाता था।

इससे समस्या हुई। ये शाही दरबार की कीमतें थीं, जो गाँव की कीमतों से अधिक थीं। किसानों को अपनी फसल का बड़ा हिस्सा देना पड़ता था।

इसके बाद अकबर ने क्या कोशिश की?

उसने फिर से सालाना आकलन की व्यवस्था अपनाई। कानूनगो (Qanungos), जो स्थानीय अधिकारी थे, वास्तविक उपज और कीमतों की जानकारी देते थे। लेकिन कई कानूनगो बेईमान थे और असली उपज छिपाते थे। सालाना आकलन से किसानों और राज्य, दोनों को नुकसान भी होता था।

करोड़ियों ने क्या किया?

गुजरात से लौटने के बाद, वर्ष 1573, अकबर लगान के मामलों में गहरी रुचि लेते थे। उन्होंने करोड़ी नाम के अधिकारी पूरे उत्तर भारत में नियुक्त किए। हर अधिकारी को एक करोड़ दामवसूल करने थे, जो Rs 2,50,000 के बराबर थे। वे कानूनगो के दिए आँकड़ों की जाँच भी करते थे।

दहसाला क्या था?

वर्ष 1580में अकबर ने दहसालाव्यवस्था लागू की। इसका नाम दहसे बना है, जिसका अर्थ दस है।

• राज्य ने हर फसल की औसत उपज की गणना की।
• उसने पिछले दस वर्षों की औसत कीमतों की भी गणना की।
• राज्य का हिस्सा औसत उपज का एक-तिहाई था।
• यह हिस्सा नकद में, प्रति बीघा.

रुपये के रूप में तय किया गया। बाद में, समान उत्पादकता वाले परगनों को मिलाकर लगान निर्धारण क्षेत्रबनाए गए। इस तरह किसान स्थानीय उपज और स्थानीय कीमतों के आधार पर लगान देते थे।

क्या दहसाला दस साल का बंदोबस्त था?

नहीं। यह न तो दस साल का बंदोबस्त था और न ही स्थायी था। राज्य इसमें बदलाव कर सकता था। कुछ बदलावों के साथ अकबर का बंदोबस्त सत्रहवीं सदी के अंत तक इस व्यवस्था का आधार बना रहा।

भूमि की माप कैसे की जाती थी?

अधिकारी बोए गए क्षेत्र की माप लोहे के छल्लों से जुड़े बाँसोंसे करते थे। इसके बाद किसान और राज्य, दोनों को देय लगान का पता होता था। सूखे या बाढ़ से फसल नष्ट होने पर किसानों को लगान में छूट मिलती थी।

ज़ब्ती क्या है?

भूमि की माप और लगान तय करने की व्यवस्था को ज़ब्तीकहा जाता है। अकबर ने इसे लाहौर से इलाहाबादतक, और मालवा तथा गुजरातमें लागू किया। इसका संबंध राजा टोडर मलसे है, इसलिए इसे कभी-कभी टोडर मल का बंदोबस्त भी कहा जाता है। दहसाला, ज़ब्ती से ही विकसित हुआ था।

टोडर मल कुशल राजस्व अधिकारियों के एक दल के सदस्य थे। दहसाला उन सबके साझा प्रयास का परिणाम था।

अकबर के शासन में और कौन-से तरीके अपनाए जाते थे?

कई तरीके एक साथ प्रचलित थे।

• बटाई (इसे गल्ला-बख्शीभी कहते थे): फसल को किसान और राज्य के बीच तय हिस्सों में बाँटा जाता था।
• कनकूत: खड़ी फसल को देखकर उपज का अनुमान लगाया जाता था।
• नसक: पिछले भुगतानों के आधार पर लगान की एक अनुमानित रकम तय की जाती थी।

बटाई में किसान नकद या उपज में भुगतान चुन सकते थे, हालाँकि राज्य नकद को प्राथमिकता देता था। बटाई उचित व्यवस्था थी, लेकिन फसल कटने के समय इसके लिए कई ईमानदार अधिकारियों की जरूरत पड़ती थी।

भूमि का वर्गीकरण कैसे किया जाता था?

राज्य यह देखता था कि भूमि पर कितनी नियमित रूप से खेती होती थी। आइन (Ain) में चार श्रेणियाँ दी गई हैं।

• पोलज (Polaj): ऐसी भूमि जिस पर लगभग हर साल खेती होती थी।
• परौती (Parauti): ऐसी भूमि जिसे उर्वरता वापस पाने के लिए खाली छोड़ा जाता था। दोबारा खेती होने पर इस पर पूरी दर से लगान लिया जाता था।
• चाचर (Chachar): सतीश चंद्र (Satish Chandra) के विवरण के अनुसार, दो से तीन साल तक परती छोड़ी गई भूमि। कुछ सारांशों में तीन से चार साल बताया गया है।
• बंजर (Banjar): अधिक समय तक परती छोड़ी गई भूमि, आम तौर पर पाँच साल या उससे अधिक।

चाचर और बंजर भूमि पर शुरू में कम दर से लगान लिया जाता था। लगान धीरे-धीरे बढ़ता था और पाँचवें या आठवें साल तक पोलज की पूरी दर लागू हो जाती थी। इससे बेकार पड़ी भूमि पर खेती शुरू करने में मदद मिली।

भूमि को अच्छी, मध्यम या खराब श्रेणी में भी रखा जाता था।

किसानों को क्या मदद मिलती थी?

राज्य के स्थानीय अधिकारी, आमिल (amil), को किसानों के साथ पिता जैसा व्यवहार करने को कहा गया था। वह तकावी (taccavi) ऋण देता था, जिनसे बीज, औजार और पशु खरीदे जा सकते थे। किसान इन्हें आसान किस्तों में चुकाते थे।

क्या औरंगजेब ने कोई बदलाव किया?

वर्ष 1665में औरंगजेब (Aurangzeb) ने खेती के विस्तृत सर्वेक्षण गाँव-गाँव में कराने का आदेश दिया। वह राज्य की जरूरतों और किसानों की भलाई के बीच संतुलन रखना चाहता था।

मुगलों की चाँदी कहाँ से आती थी?

भारत में चाँदी वाले अयस्क मौजूद थे और यहाँ बहुत लंबे समय से चाँदी का खनन होता आया था। फिर भी मुगल मुद्रा व्यवस्था में आयातित चाँदी की अहम भूमिका थी। सोलहवीं से अठारहवीं शताब्दी तक चाँदी का रुपया स्थिर रहा और इस धातु का बड़ा हिस्सा व्यापार के जरिए आता था। हम यह नहीं बता सकते कि मुगल सिक्कों में इस्तेमाल हुई चाँदी का कितना हिस्सा भारत की पुरानी खानों से आया था।

• नई दुनिया यानी अमेरिकी महाद्वीपों की चाँदी यूरोप पहुँची।
• वहाँ से वह उस्मानी और फ़ारसी व्यापार मार्गों से आगे बढ़ी।
• भारतीय सामान का भुगतान करने के लिए वह भारत आई।

इतालवी यात्री जियोवानी कैरेरी (Giovanni Careri) ने बर्नियर (Bernier)के विवरण के आधार पर लिखा कि अमेरिकी महाद्वीपों का सोना और चाँदी भारत तक पहुँचते थे, जिनके रास्ते में थे मोखा (Mocha) और बसरा (Basra).

राजस्व के लिए चाँदी क्यों महत्वपूर्ण थी?

चाँदी की लगातार आमद से राज्य बड़े पैमाने पर सिक्के ढाल सका। इससे वह नियमित रूप से नकद में भू-राजस्व वसूल कर सकता था।

आइन-ए-अकबरी क्या है?

अबुल फ़ज़ल (Abu’l Fazl) की आइन-ए-अकबरी (Ain-i-Akbari) तीसरी पुस्तक थी, जो शामिल थी अकबरनामा (Akbar Nama)में। उन्होंने इसे पूरा किया, वर्ष 1598में, पाँच बार संशोधन करने के बाद। युद्धों और राजाओं के पुराने इतिहास-ग्रंथों से अलग, इसमें साम्राज्य के लोगों, उत्पादों और राजस्व का विवरण दर्ज था।

यह कितनी विश्वसनीय है?

यह एक महत्वपूर्ण मानक स्रोत है, लेकिन इसकी सीमाएँ भी हैं।

• यह राज्य का दृष्टिकोण दिखाती है। इसमें मुगल शासन के विरुद्ध विद्रोह को असफल होना तय माना गया है।
• हर क्षेत्र की जानकारी समान रूप से नहीं दी गई है। कई प्रांतों के जमींदारों की जातियों के आँकड़े मिलते हैं, लेकिन नहीं मिलते बंगाल (Bengal) या उड़ीसा (Orissa).
• कीमतों और मजदूरी के आँकड़े मुख्य रूप से इसके आसपास के क्षेत्र का वर्णन करते हैं: आगरा.

घटनाएँ किस क्रम में हुईं?

कौन-से तथ्य पूछे जाते हैं?

बार-बार पूछे जाने वाले कुछ तथ्यों से ही अधिकतर अंक मिलते हैं।

• रैयत, असामी और मुज़ारियान सभी शब्द किसान के लिए इस्तेमाल होते थे।
• पाही-काश्त किसान दूसरे गाँव में खेती करते थे। वे बेहतर शर्तों की तलाश में या मजबूरी में ऐसा करते थे।
• बंजर वह भूमि है जो पाँच वर्ष या उससे अधिक समय से परती पड़ी हो।
• अबुल फ़ज़ल ने लिखी थी आइन-ए-अकबरी, जो पूरी हुई थी 1598.

आम तौर पर कहाँ गलती होती है?

यह न मानें कि ज़मींदार और किसान हमेशा दुश्मन थे। सत्रहवीं शताब्दी में ज़मींदार अक्सर राज्य के खिलाफ विद्रोहों में किसानों का साथ देते थे। यह कथन गलत नहीं है कि ज़मींदार शोषण करते थे। लेकिन इससे यह नहीं समझ आता कि उन्हें किसानों का समर्थन क्यों मिलता था।

इसे कैसे याद रखें?

• खुद का अर्थ है अपना गाँव। पाही का अर्थ है दूसरा गाँव।
• जमा निर्धारित राजस्व है। हासिल वसूल किया गया राजस्व है।
• दहसाला का अर्थ है दस वर्षों का औसत, 1580।
• ज़ब्ती का अर्थ है माप के आधार पर राजस्व निर्धारण, जिसका संबंध टोडर मल से है।