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मानव शरीर के तंत्र: एक परिचय

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अभ्यास: 8 बहुविकल्पीय प्रश्न
विषय-सूची
  1. मिलकर काम करने वाले अंग तंत्र
  2. ऊतकों के चार प्रकार
  3. तंत्रिका कोशिका की संरचना
  4. मेरुरज्जु द्वारा नियंत्रित अंग हटाने की प्रतिवर्ती क्रिया
  5. मस्तिष्क के विभिन्न भागों के कार्य
  6. हार्मोन और लक्ष्य कोशिकाएँ
  7. गुणसूत्र और मासिक धर्म चक्र
  8. B कोशिकाएँ और T कोशिकाएँ
  9. नेफ्रॉन और डायलिसिस
  10. नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट
  11. कंकाल, जोड़ और मांसपेशियाँ
  12. पाचन और अवशोषण
  13. दाँत और जुगाली करने वाले पशु
  14. साँस लेने की प्रक्रिया
  15. कोशिकीय श्वसन और किण्वन
  16. तनाव के प्रति प्रतिक्रियाएँ और नाइट्रिक ऑक्साइड
  17. एंटीबायोटिक प्रतिरोध
  18. परीक्षा में उपयोग
  19. विद्यार्थियों के 4 प्रश्न
  20. समझ की 5 जाँचें
  21. अभ्यास के 8 बहुविकल्पीय प्रश्न

1. शरीर के तंत्र मिलकर कैसे काम करते हैं?

अंग तंत्र ऐसे अंगों का समूह है जो एक-दूसरे से जुड़े कार्य करते हैं। ये तंत्र मिलकर शरीर की आंतरिक स्थितियों को ऐसी सीमाओं में बनाए रखते हैं जिनमें शरीर ठीक से काम कर सके।

  • परिसंचरण तंत्र: रक्त के माध्यम से ऑक्सीजन, पोषक तत्त्वों और अपशिष्ट पदार्थों को पहुँचाता है।
  • श्वसन तंत्र: वायु और रक्त के बीच ऑक्सीजन तथा कार्बन डाइऑक्साइड का आदान-प्रदान करता है।
  • पाचन तंत्र: भोजन को तोड़ता है और उपयोगी पोषक तत्त्वों का अवशोषण करता है।
  • तंत्रिका तंत्र: बदलावों का पता लगाता है और प्रतिक्रियाओं में समन्वय करता है।
  • कंकाल और पेशी तंत्र: शरीर को सहारा देते हैं और गति उत्पन्न करते हैं।

पाठ की शुरुआत इन पाँच समूहों से होती है, लेकिन शरीर में केवल यही तंत्र नहीं हैं। अंतःस्रावी, प्रतिरक्षा और मूत्र तंत्र भी शरीर के सामान्य कामकाज में योगदान देते हैं।

यह हृदय रक्त पंप करता है और रक्त वाहिकाओं के माध्यम से उसे भेजता है। फेफड़े श्वसन गैसों के आदान-प्रदान के लिए मुख्य सतहें प्रदान करते हैं।

भोजन का सफर समझें

आँत पोषक तत्त्वों का अवशोषण करती है और परिसंचरण के माध्यम से कई पोषक तत्त्व शरीर की कोशिकाओं तक पहुँचते हैं। फेफड़े रक्त को ऑक्सीजन देते हैं। कोशिकाएँ ऊर्जा मुक्त करने वाली प्रक्रियाओं में पोषक तत्त्वों और ऑक्सीजन का उपयोग करती हैं।

2. ऊतकों के चार मुख्य प्रकार कौन-से हैं?

ऊतक कोशिकाओं का ऐसा समूह है जो एक-दूसरे से जुड़े कार्य मिलकर करता है। किसी अंग में कई प्रकार के ऊतक मिलकर काम करते हैं।

ऊतकमुख्य कार्यउदाहरण
उपकलासतहों को ढकना और गुहाओं की भीतरी परत बनानाआँत की भीतरी परत
संयोजीसहारा देना, जोड़ना या पदार्थों का परिवहन करनाअस्थि, वसा और रक्त
पेशीयसंकुचन करके बल उत्पन्न करनाकंकालीय पेशी
तंत्रिकासंकेत प्राप्त करता है और आगे पहुँचाता हैमस्तिष्क और तंत्रिकाएँ

रक्त एक संयोजी ऊतक है, भले ही उसकी कोशिकाओं के आसपास का पदार्थ तरल हो। आमाशय केवल एक प्रकार के ऊतक से नहीं बना होता, बल्कि उसमें कई ऊतक होते हैं।

3. न्यूरॉन संदेश कैसे पहुँचाता है?

न्यूरॉन एक तंत्रिका कोशिका है जो जानकारी प्राप्त करती है और आगे पहुँचाती है। इसकी संरचना अन्य कोशिकाओं के साथ संचार में मदद करती है।

  • द्रुमिकाएँ (Dendrites): आने वाले कई संकेत प्राप्त करती हैं।
  • कोशिका काय (Cell body): इसमें केंद्रक होता है और यह आने वाले संकेतों को एकीकृत करता है।
  • तंत्रिकाक्ष (Axon): विद्युत संकेत को अपने अंतिम सिरों की ओर ले जाता है।
  • सिनेप्स (Synapse): वह संधि जहाँ एक न्यूरॉन दूसरी कोशिका से संचार करता है।

संकेत का एक सामान्य मार्ग द्रुमिकाओं से कोशिका काय होकर तंत्रिकाक्ष के साथ आगे जाता है। रासायनिक सिनेप्स पर निकलने वाले रसायन एक छोटे अंतराल के पार संदेश पहुँचाते हैं। यह समझाने के लिए एक सामान्य रूपरेखा है; न्यूरॉनों की संरचना और उनके जुड़ाव अलग-अलग होते हैं।

4. क्या प्रतिवर्त क्रिया में मस्तिष्क की पूरी तरह अनदेखी होती है?

अंग को पीछे खींचने की प्रतिवर्त क्रिया सचेत निर्णय लेने से पहले मेरुरज्जु के तंत्रिका परिपथों से शुरू हो सकती है। मस्तिष्क को फिर भी घटना की जानकारी मिलती है।

कल्पना करें कि आपका हाथ किसी गर्म सतह को छू जाता है। एक संवेदी न्यूरॉन संकेत को मेरुरज्जु की ओर ले जाता है। मेरुरज्जु के तंत्रिका संबंध एक प्रेरक न्यूरॉन को सक्रिय करते हैं, जो मांसपेशियों को हाथ पीछे खींचने के लिए उत्तेजित करता है। जानकारी ऊपर मस्तिष्क तक भी जाती है, जिससे दर्द पैदा करने वाले उद्दीपन का सचेत एहसास होता है।

Spinal withdrawal and information reaching the brain Touching a hot surface sends a signal through a sensory neuron to spinal connections. A motor neuron activates muscles to withdraw the hand. A separate branch carries information towards the brain. Withdrawal can start before a conscious decision. Hand touchesa hot surface Sensory neuron Spinal cordconnections Motor neuron Muscles withdrawthe hand Brainreceivesinformation
मेरुरज्जु के तंत्रिका परिपथ सचेत निर्णय से पहले हाथ पीछे खींचने की क्रिया शुरू कर सकते हैं। मस्तिष्क को फिर भी दर्द पैदा करने वाले उद्दीपन की जानकारी मिलती है। समझाने के लिए बनाया गया मौलिक चित्र।

हाथ को तेजी से पीछे खींचने की क्रिया सोच-समझकर लिए गए निर्णय की प्रतीक्षा नहीं करती। लेकिन यह कहना भ्रामक होगा कि मस्तिष्क की इसमें कोई भूमिका ही नहीं है। कुछ अन्य प्रतिवर्त क्रियाओं में मस्तिष्क स्तंभ के तंत्रिका परिपथ काम करते हैं।

सही या गलत: मेरुरज्जु से संचालित हाथ पीछे खींचने की प्रतिवर्त क्रिया में हाथ हिलने से पहले सचेत निर्णय लेना जरूरी है।

5. मस्तिष्क के कौन-से भाग ये जाने-पहचाने काम करते हैं?

समन्वित गतिविधियों में मस्तिष्क के अलग-अलग भाग अलग-अलग योगदान देते हैं। नीचे दिए गए तीन उदाहरण शुरुआती समझ के लिए उपयोगी हैं; ये मस्तिष्क का पूरा वर्गीकरण नहीं हैं।

भागजाने-पहचाने कार्य
प्रमस्तिष्क (Cerebrum)सोचना, याद रखना और ऐच्छिक गति
अनुमस्तिष्क (Cerebellum)समन्वय और संतुलन
मेडुला ऑब्लोंगाटा (Medulla oblongata)श्वसन और हृदय की गतिविधि का नियमन

चलने के लिए केवल हिलने का आदेश पर्याप्त नहीं होता। समन्वय मांसपेशियों की गतिविधि के समय और बल में तालमेल बैठाने में मदद करता है। हर साँस के लिए सचेत निर्देश दिए बिना भी श्वसन चलता रहता है।

6. हार्मोन शरीर में समन्वय कैसे करते हैं?

हार्मोन रासायनिक संदेशवाहक हैं, जिन्हें अंतःस्रावी ग्रंथियाँ रक्त में छोड़ती हैं। ये उपयुक्त ग्राही वाली कोशिकाओं को प्रभावित करते हैं।

यह पीयूष ग्रंथि (pituitary gland) वृद्धि हार्मोन और अन्य अंतःस्रावी ग्रंथियों को प्रभावित करने वाले हार्मोन छोड़ती है। हाइपोथैलेमस पीयूष ग्रंथि की गतिविधि को नियंत्रित करने में मदद करता है। पीयूष ग्रंथि को “मास्टर ग्रंथि” कहने का मतलब यह नहीं है कि यह स्वतंत्र रूप से काम करती है।

ग्रंथिहार्मोन का उदाहरणकार्य
थायरॉइड (Thyroid)थायरॉक्सिन (Thyroxine)चयापचय को नियंत्रित करने में मदद करता है
अग्न्याशयइंसुलिनरक्त में ग्लूकोज़ के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है
अधिवृक्क ग्रंथिएड्रेनालिनतनाव की स्थिति में तेज़ प्रतिक्रिया देने में मदद करता है
अधिवृक्क ग्रंथिएल्डोस्टेरोननमक और पानी का संतुलन नियंत्रित करने में मदद करता है
वृषणटेस्टोस्टेरोनलड़कों में यौवनावस्था के बदलावों में योगदान देता है
अंडाशयएस्ट्रोजनलड़कियों में यौवनावस्था के बदलावों और प्रजनन के नियमन में योगदान देते हैं

हार्मोन वृद्धि और मनोदशा को भी प्रभावित करते हैं। उनका प्रभाव हार्मोन और उसके लक्षित ऊतकों पर निर्भर करता है।

यौवनावस्था के बदलावों में चेहरे पर बाल उगना और स्तनों का विकास शामिल हैं। हार्मोन अपने लक्षित ऊतकों पर प्रभाव डालकर इन बदलावों में योगदान देते हैं।

आयोडीन की कमी थायरॉइड को क्यों प्रभावित कर सकती है?

थायरॉइड हार्मोन बनाने के लिए आयोडीन ज़रूरी है। आयोडीन की कमी से थायरॉइड ग्रंथि बढ़ सकती है, जिसे कहते हैं घेंघा (goitre)। घेंघा होने के अन्य कारण भी हैं।

क्या मधुमेह का हमेशा यह मतलब है कि इंसुलिन बिल्कुल नहीं बनता?

नहीं। मधुमेह में इंसुलिन कम बन सकता है या शरीर इंसुलिन के प्रति ठीक से प्रतिक्रिया नहीं दे सकता। इन अलग-अलग कारणों से रक्त में ग्लूकोज़ का स्तर बढ़ सकता है।

7. XX, XY और मासिक धर्म चक्र क्या बताते हैं?

XX और XY मनुष्यों में लिंग गुणसूत्रों के सामान्य संयोजन बताते हैं। ये हर व्यक्ति के लैंगिक विकास की पूरी जानकारी नहीं देते।

सामान्य स्थिति में अंडाणु से एक X गुणसूत्र मिलता है। शुक्राणु से एक X या एक Y गुणसूत्र मिलता है। इसलिए निषेचन से आम तौर पर XX या XY संयोजन बनता है। जीन और हार्मोन भी लैंगिक विकास में योगदान देते हैं।

रजोदर्शन (Menarche) का अर्थ है पहली बार मासिक धर्म होना। रजोनिवृत्ति (Menopause) अंडाशय के पुटकों की सक्रियता समाप्त होने के कारण मासिक धर्म बंद होने को कहते हैं।

मासिक धर्म चक्र को अक्सर 28 दिनों के उदाहरण से समझाया जाता है। चक्र 28–30 दिनों का हो सकता है, लेकिन इसकी अवधि अलग-अलग होती है। प्राकृतिक रजोनिवृत्ति आम तौर पर इस आयु के बीच होती है: 45 से 55 वर्ष। ये विवरण आबादी में दिखने वाले सामान्य रुझान हैं, किसी व्यक्ति के लिए भविष्यवाणी नहीं।

8. B कोशिकाएँ और T कोशिकाएँ शरीर की रक्षा कैसे करती हैं?

B कोशिकाएँ और T कोशिकाएँ अनुकूली प्रतिरक्षा में भाग लेती हैं। अनुकूली प्रतिरक्षा की प्रतिक्रियाएँ खास रोगजनकों या संक्रमित कोशिकाओं को निशाना बना सकती हैं।

कुछ सक्रिय B कोशिकाएँ विकसित होकर प्लाज्मा कोशिकाएँबन जाती हैं, जो प्रतिरक्षी छोड़ती हैं। प्रतिरक्षी अपने अनुरूप लक्ष्यों से जुड़कर प्रतिरक्षा की अन्य प्रक्रियाओं को काम करने में मदद कर सकते हैं।

कोशिकाविषी T कोशिकाएँ शरीर की संक्रमित कोशिकाओं को नष्ट कर सकती हैं। सहायक T कोशिकाएँ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के विभिन्न हिस्सों के बीच तालमेल बनाती हैं। इसलिए हर T कोशिका को सीधे कोशिकाएँ नष्ट करने वाली नहीं कहना चाहिए।

उदाहरण के लिए, किसी संक्रमित कोशिका के भीतर ऐसा वायरस हो सकता है जिस तक प्रतिरक्षी सीधे नहीं पहुँच सकते। कोशिकाविषी T कोशिकाएँ ऐसी संक्रमित कोशिकाओं को हटाने में मदद कर सकती हैं।

सही या गलत: सक्रिय B कोशिकाएँ प्रतिरक्षी स्रावित करने वाली प्लाज्मा कोशिकाओं में विकसित हो सकती हैं।

9. गुर्दे मूत्र कैसे बनाते हैं?

गुर्दे अपशिष्ट पदार्थों को हटाते हैं और रक्त में पानी, लवण तथा अन्य रासायनिक घटकों का संतुलन बनाए रखते हैं। मूत्र बनने में केवल छानने से अधिक प्रक्रियाएँ शामिल होती हैं।

मूत्र के निकलने का मार्ग है गुर्दे → मूत्रवाहिनियाँ → मूत्राशय → मूत्रमार्ग। मूत्रवाहिनियाँ मूत्र को मूत्राशय तक ले जाती हैं। मूत्रमार्ग मूत्र को शरीर से बाहर ले जाता है।

A नेफ्रॉन गुर्दे की एक सूक्ष्म कार्यात्मक इकाई है। इसका ग्लोमेरुलस रक्त केशिकाओं का एक गुच्छा होता है। छना हुआ द्रव बोमैन संपुट (Bowman's capsule) के भीतर के स्थान में प्रवेश करता है।

  • निस्यंदन: द्रव और छोटे पदार्थ रक्त से नेफ्रॉन में जाते हैं।
  • पुनरवशोषण: उपयोगी पदार्थ नलिका से वापस रक्त में जाते हैं।
  • स्रवण: अतिरिक्त पदार्थ रक्त से नलिका में जाते हैं।

मान लीजिए कि ग्लूकोज़ छने हुए द्रव में पहुँचता है। सामान्य परिस्थितियों में गुर्दा उस ग्लूकोज़ को फिर से अवशोषित कर लेता है। यदि केवल निस्यंदन होता, तो अपशिष्ट पदार्थों के साथ उपयोगी पदार्थ भी बाहर निकल जाते।

How filtration, reabsorption and secretion change kidney fluid Filtration moves fluid and small substances from blood in the glomerulus into Bowman’s capsule. Reabsorption returns useful substances from the tubule to blood. Secretion moves additional substances from blood into the tubule. These are movement directions, not a fixed sequence for every nephron segment. Urine travels from kidneys through ureters to the bladder, then through the urethra. Filtration Blood inglomerulus Bowman’scapsuleInitial filtrate ReabsorptionBloodTubule Useful substances returnfrom the tubule to blood. SecretionBloodTubule Additional substances movefrom blood into the tubule. Urine pathwayKidneysUretersBladderUrethra
छना हुआ द्रव अंतिम मूत्र नहीं होता। पुनरवशोषण और स्रवण भी इस द्रव को बदलते हैं। प्रक्रियाओं की तीन पंक्तियाँ पदार्थों के जाने की दिशा दिखाती हैं, नेफ्रॉन के हर भाग में होने वाला कोई निश्चित क्रम नहीं। समझाने के लिए बनाया गया मौलिक आरेख।

हीमोडायलिसिस किस कार्य की जगह लेता है?

डायलाइज़र शरीर के बाहर रक्त से अपशिष्ट पदार्थ और अतिरिक्त द्रव हटाता है। हीमोडायलिसिस गुर्दे के कुछ कार्यों की जगह लेता है। यह गुर्दे के सभी कार्य नहीं करता। पेरिटोनियल डायलिसिस में छानने की अलग व्यवस्था होती है।

सही या गलत: ग्लोमेरुलस में रक्त के छनते ही मूत्र बनने की प्रक्रिया समाप्त हो जाती है।

10. जानवर अलग-अलग नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट क्यों निकालते हैं?

जब शरीर नाइट्रोजन वाले पदार्थों को तोड़ता है, तो नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट बनते हैं। जानवर इन अपशिष्टों को अलग-अलग तरीकों से शरीर से निकालते हैं।

पशु समूहसामान्यतः मुख्य अपशिष्टसमझने योग्य अंतर
मनुष्यों सहित स्तनधारीयूरियायूरिया यकृत में बनता है और मूत्र के जरिए बाहर निकलता है
कई मछलियाँअमोनियाआसपास का पानी अपशिष्ट को पतला करने में मदद करता है
पक्षी और कई सरीसृपयूरिक अम्लउत्सर्जन में अपेक्षाकृत कम पानी लगता है

ये सामान्य प्रवृत्तियाँ हैं, जिनके अपवाद भी हैं। कई मछलियों के बारे में कही गई बात को हर मछली पर लागू नहीं करना चाहिए। मनुष्य मुख्यतः यूरिया के रूप में नाइट्रोजन बाहर निकालते हैं, फिर भी उनके शरीर में कुछ यूरिक अम्ल भी बनता है।

11. हड्डियाँ, जोड़ और मांसपेशियाँ मिलकर गति कैसे उत्पन्न करते हैं?

हड्डियाँ शरीर को सहारा देती हैं, जबकि जोड़ और मांसपेशियाँ नियंत्रित गति संभव बनाते हैं। एक वयस्क मानव के कंकाल में सामान्यतः इतनी हड्डियाँ मानी जाती हैं: 206 हड्डियाँ.

विकास के दौरान कंकाल के कई भाग आपस में जुड़ जाते हैं। इसलिए यहाँ नवजात शिशु के कंकाल की हड्डियों की एक ही निश्चित संख्या सभी के लिए सही नहीं मानी जानी चाहिए।

मनुष्यों में सामान्यतः होती हैं 12 जोड़ी पसलियाँ. पसलियों का पिंजरा हृदय और फेफड़ों की रक्षा में मदद करता है। रीढ़ का विकास इतनी कशेरुकाओं से होता है: 33 कशेरुकाएँ. नीचे की कई कशेरुकाएँ आपस में जुड़ जाती हैं, इसलिए वयस्क की रीढ़ में 33 अलग-अलग हड्डियाँ नहीं होतीं।

जोड़ का प्रकारउदाहरणसामान्य गति
गेंद और कटोरी जैसा जोड़कंधा या कूल्हाकई अक्षों के चारों ओर गति
धुरी जोड़एटलस (atlas) और एक्सिस (axis) के बीच का जोड़सिर का घूमना
कब्ज़ा जोड़कोहनीमुख्यतः मोड़ना और सीधा करना
संशोधित कब्ज़ा जोड़घुटनामोड़ने के साथ कुछ अतिरिक्त सीमित गतियाँ
अचल रेशेदार जोड़खोपड़ी की अधिकांश संधियाँबहुत कम गति

एटलस (atlas) और एक्सिस (axis) गर्दन की पहली दो कशेरुकाएँ हैं। खोपड़ी और एटलस के बीच का जोड़ मुख्यतः सिर को हाँ में हिलाने देता है और यह गर्दन का धुरी जोड़ नहीं है। निचला जबड़ा हिलता है, इसलिए खोपड़ी के सभी जोड़ों को अचल नहीं कहना चाहिए।

गेंद और कटोरी जैसे जोड़ में हड्डी का गोल सिरा एक कटोरीनुमा गड्ढे में फिट होता है। कई अक्षों के चारों ओर गति का अर्थ असीमित गति नहीं है।

ऊपरी जबड़ा खोपड़ी से मजबूती से जुड़ा होता है। खोपड़ी की संधियों में बहुत कम गति होती है; वे निचले जबड़े के चलायमान जोड़ की तरह काम नहीं करतीं।

उपास्थि कई जोड़ों की सतहों और बाहरी कान के पल्ले में पाई जाती है। कंकालीय मांसपेशियाँ सिकुड़ने पर खींचती हैं। विपरीत दिशा में काम करने वाले मांसपेशी समूह किसी जोड़ को विपरीत दिशाओं में हिला सकते हैं।

उदाहरण के लिए, कोहनी को मोड़ने और सीधा करने के लिए मांसपेशियों की अलग-अलग क्रियाएँ आवश्यक होती हैं। सिकुड़ती हुई मांसपेशी हड्डी को वापस धकेलती नहीं है।

सही या गलत: सिकुड़ती हुई कंकालीय मांसपेशी उस स्थान को खींचती है जहाँ वह जुड़ी होती है।
Labeled diagram of the human skeleton, front view
Mariana Ruiz (LadyofHats) द्वारा बनाया गया चित्र, जिसे सार्वजनिक उपयोग के लिए पब्लिक डोमेन में जारी किया गया है। विकिमीडिया कॉमन्स (Wikimedia Commons).

12. पाचन नली से गुजरते समय भोजन के साथ क्या होता है?

पाचन भोजन को ऐसे पदार्थों में तोड़ता है जिन्हें शरीर अवशोषित कर सकता है। पाचन नली भोजन को एक जुड़े हुए मार्ग से आगे बढ़ाती है।

मुँह या मुख गुहा → ग्रसनी → ग्रासनली → आमाशय → छोटी आँत → बड़ी आँत → मलाशय → गुदा।

पाँच उपयोगी शब्द इस पूरी प्रक्रिया के क्रम को बताते हैं:

  • अंतर्ग्रहण: भोजन को शरीर के अंदर लेना।
  • पाचन: भोजन को छोटे, अवशोषित किए जा सकने वाले पदार्थों में तोड़ना।
  • अवशोषण: पचे हुए पोषक तत्त्वों को आँत की अंदरूनी परत के पार पहुँचाना।
  • स्वांगीकरण: अवशोषित पोषक तत्त्वों का शरीर की कोशिकाओं में उपयोग करना।
  • मल त्याग: अपचे पदार्थ को मल के रूप में बाहर निकालना।

मल त्याग और उत्सर्जन अलग प्रक्रियाएँ हैं। मल त्याग में पाचन तंत्र के अनवशोषित पदार्थ बाहर निकलते हैं। उत्सर्जन में यूरिया जैसे चयापचयी अपशिष्ट बाहर निकलते हैं।

ये लार ग्रंथियाँ, यकृत और अग्न्याशय पाचक स्राव प्रदान करते हैं। भोजन यकृत या अग्न्याशय से होकर नहीं गुजरता।

यकृत बनाता है पित्त, जिसे पित्ताशय जमा करता है और गाढ़ा बनाता है। पित्त वसा को छोटी-छोटी बूँदों में फैलाने में मदद करता है। इस प्रक्रिया को कहते हैं पायसीकरण। पित्त में वसा पचाने वाला एंजाइम नहीं होता। छोटी बूँदें एंजाइमों की क्रिया के लिए अधिक सतह उपलब्ध कराती हैं।

दीर्घरोम (Villi) छोटी आँत की अवशोषण सतह बढ़ाते हैं। अवशोषित कई पोषक तत्त्व रक्त में पहुँचते हैं। वसा के पाचन से बने कुछ पदार्थ पहले लसीका वाहिकाओं में पहुँचते हैं।

भोजन का घटकअवशोषित होने वाले मुख्य उत्पाद
कार्बोहाइड्रेटग्लूकोज़ जैसे मोनोसैकराइड
प्रोटीनअमीनो अम्ल
ट्राइग्लिसराइड वसामुख्यतः वसा अम्ल और मोनोग्लिसराइड

वसा के पाचन के दौरान ग्लिसरॉल भी बन सकता है। केवल “वसा अम्ल और ग्लिसरॉल” कहना आँत में बनने वाले सभी मुख्य उत्पादों को नहीं दर्शाता।

Labeled diagram of the human digestive system
चित्र Mariana Ruiz (LadyofHats) द्वारा बनाया गया और Joaquim Alves Gaspar तथा Jmarchn द्वारा संपादित किया गया। इसे सार्वजनिक डोमेन में जारी किया गया है। विकिमीडिया कॉमन्स (Wikimedia Commons).

13. दाँत और जुगाली करने वाले पशु भोजन के प्रसंस्करण में कैसे मदद करते हैं?

रासायनिक पाचन से पहले दाँत भोजन को यांत्रिक रूप से छोटे टुकड़ों में बाँटते हैं। अलग-अलग आकार के दाँत अलग-अलग कामों के लिए उपयुक्त होते हैं।

  • कृंतक दाँत: भोजन काटते हैं।
  • रदनक दाँत: भोजन चीरते हैं।
  • अग्रचर्वणक दाँत: भोजन कुचलते और पीसते हैं।
  • चर्वणक दाँत: भोजन पीसते हैं।

जुगाली करने वाले पशु, जैसे गाय और हिरण, पौधों के अधिकांश सेल्यूलोज़ को पचाने के लिए सूक्ष्मजीवों पर निर्भर होते हैं। ये सूक्ष्मजीव आमाशय के एक विशेष भाग में रहते हैं, जिसे रूमेन कहते हैं। जुगाली करने वाले पशु आंशिक रूप से पचे भोजन को दोबारा मुँह में लाते हैं। इस भोजन को कहते हैं जुगाल (cud)। दोबारा चबाने से भोजन और छोटे टुकड़ों में टूट जाता है।

पशु और उसके सूक्ष्मजीव पाचन के अलग-अलग काम करते हैं। इस प्रक्रिया के लिए गाय स्वयं सेल्यूलोज़ पचाने वाले एंजाइम नहीं बनाती।

14. हवा फेफड़ों के अंदर और बाहर कैसे जाती है?

साँस लेने और छोड़ने के दौरान दाब के अंतर से हवा आती-जाती है। इसके बाद गैसों के आदान-प्रदान से फेफड़ों और रक्त के बीच ऑक्सीजन तथा कार्बन डाइऑक्साइड का स्थानांतरण होता है।

साँस अंदर लेते समय, डायाफ्राम सिकुड़कर नीचे की ओर जाता है। पसलियों की गति से भी छाती फैलती है। छाती फैलने से फेफड़ों के भीतर का दाब बाहरी हवा के दाब से कम हो जाता है। हवा फेफड़ों में प्रवेश करती है।

सामान्य रूप से साँस अंदर लेते समय पसलियाँ ऊपर और बाहर की ओर जाती हैं।

सामान्य रूप से साँस छोड़ते समय डायाफ्राम शिथिल हो जाता है। फेफड़ों के लोच के कारण वे वापस सिकुड़ते हैं, उनका आयतन घटता है और हवा बाहर निकलती है। सामान्य रूप से साँस छोड़ना मुख्यतः एक निष्क्रिय क्रिया है। जोर लगाकर साँस छोड़ने में अतिरिक्त मांसपेशियाँ काम कर सकती हैं।

सही या गलत: सामान्य रूप से साँस लेते समय डायाफ्राम संकुचित होकर ऊपर की ओर जाता है।
Labeled diagram of the human respiratory system
LadyofHats और Jmarchn द्वारा बनाया गया चित्र, जिसे सार्वजनिक डोमेन में जारी किया गया है। विकिमीडिया कॉमन्स (Wikimedia Commons).

15. क्या साँस लेना और कोशिकीय श्वसन एक ही प्रक्रिया हैं?

नहीं। साँस लेने से हवा अंदर-बाहर आती-जाती है, जबकि कोशिकीय श्वसन से कोशिकाओं के भीतर उपयोग योग्य ऊर्जा निकलती है। वायवीय श्वसन में ऑक्सीजन का उपयोग होता है।

इसका एक उपयोगी समग्र सार है ग्लूकोज़ + ऑक्सीजन → कार्बन डाइऑक्साइड + पानी + उपयोग योग्य ऊर्जा। कोशिकाएँ इस ऊर्जा का कुछ हिस्सा संचित करती हैं, जिसके लिए वे उपयोग करती हैं एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (ATP).

ऑक्सीजन कम होने पर क्या होता है?

किण्वन से ग्लाइकोलिसिस के लिए जरूरी पदार्थ फिर से बनते रहें, तो ग्लाइकोलिसिस जारी रह सकता है। यीस्ट में किण्वन के दौरान एथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड बन सकते हैं। मानव कोशिकाएँ किण्वन के दौरान लैक्टेट बना सकती हैं।

अवायवीय श्वसन और किण्वन एक जैसी प्रक्रियाएँ नहीं हैं। अवायवीय श्वसन में इलेक्ट्रॉन परिवहन शृंखला काम करती है और अंतिम इलेक्ट्रॉन ग्राही के रूप में ऑक्सीजन के बजाय किसी दूसरे पदार्थ का उपयोग होता है। किण्वन में इस व्यवस्था का उपयोग नहीं होता।

क्या केवल लैक्टेट के कारण मांसपेशियों में ऐंठन होती है?

नहीं। व्यायाम से जुड़ी ऐंठन में कई कारकों की भूमिका हो सकती है। लैक्टेट बनने को इसका एकमात्र सिद्ध कारण नहीं बताना चाहिए। ऑक्सीजन उपलब्ध होने पर भी लैक्टेट बन सकता है।

16. रक्त परिसंचरण, तंत्रिकाएँ और हार्मोन मिलकर कैसे काम करते हैं?

शरीर की किसी प्रतिक्रिया में आम तौर पर कई तंत्र शामिल होते हैं। अचानक तनाव होने पर तंत्रिका संकेत और अधिवृक्क ग्रंथियों के हार्मोन हृदय की गतिविधि और साँस लेने की प्रक्रिया में बदलाव ला सकते हैं।

इसके बाद रक्त परिसंचरण आपूर्ति करने वाले तंत्रों को शरीर के ऊतकों से जोड़ता है। रक्त फेफड़ों से ऑक्सीजन और आँत से कई पोषक तत्त्व ले जाता है। गुर्दे इस परिसंचारी तरल की संरचना को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

रक्त वाहिका कैसे चौड़ी हो सकती है?

इसकी भीतरी परत छोड़ सकती है नाइट्रिक ऑक्साइड (NO)। नाइट्रिक ऑक्साइड पास की रक्त वाहिका की चिकनी मांसपेशियों को शिथिल करता है, जिससे वाहिका फैलती है। नाइट्रिक ऑक्साइड द्वारा मांसपेशियों के संकुचन से वाहिका चौड़ी नहीं होती। वास्तविक रक्त प्रवाह दाब के अंतर पर भी निर्भर करता है।

शरीर के तंत्रों के सामान्य कार्यों को जानने से यह समझने में मदद मिलती है कि रोग शरीर के कामकाज में कैसे बाधा डालते हैं। केवल तंत्रों का सामान्य परिचय किसी व्यक्ति की बीमारी की पहचान नहीं करता।

17. एंटीबायोटिक प्रतिरोध तेजी से क्यों फैल सकता है?

एंटीबायोटिक के प्रति अलग-अलग संवेदनशीलता वाले जीवाणुओं में चयन होता है। प्रतिरोधी जीवाणु उपचार के दौरान जीवित रह सकते हैं और प्रजनन कर सकते हैं।

आनुवंशिक बदलावों या प्रतिरोध के जीन प्राप्त होने से प्रतिरोध पैदा हो सकता है। जीवित बचे जीवाणु अपनी अगली पीढ़ियों को प्रतिरोध दे सकते हैं। प्रतिरोध के जीन एक जीवाणु से दूसरे जीवाणु में भी जा सकते हैं।

एंटीबायोटिक का गलत उपयोग प्रतिरोधी जीवाणु समूहों के पक्ष में चयन बढ़ा सकता है। यह ऐसा जैव विकास है जिसे मनुष्य अपने जीवनकाल में देख सकते हैं। जीवाणुओं को प्रतिरोधी बनने के लिए सोच-समझकर निर्णय लेने की जरूरत नहीं होती। एंटीबायोटिक से वायरस के संक्रमण का इलाज नहीं होता।

18. पिछले वर्षों के प्रश्नों में किन अंतरों को समझना उपयोगी है?

हर बताई गई कोशिका या रसायन का मिलान उसके वास्तविक कार्य से करें। सुनने में मिलता-जुलता कोई जैविक शब्द किसी अलग प्रक्रिया को दर्शा सकता है।

यह संघ लोक सेवा आयोग (Union Public Service Commission, UPSC) सिविल सेवा प्रारंभिक (CSP) परीक्षा में निम्नलिखित अंतरों पर प्रश्न पूछ चुका है:

  • CSP 2022, प्रश्न 97: B कोशिकाएँ और T कोशिकाएँ रोगजनकों से रक्षा में योगदान देती हैं।
  • CSP 2024, प्रश्न 33: नाइट्रिक ऑक्साइड रक्त वाहिकाओं को फैलाने में भूमिका निभाता है।

B कोशिकाओं के लिए, प्लाज़्मा कोशिकाओं को एंटीबॉडी उत्पादन से जोड़कर समझें। T कोशिकाओं के लिए, सहायक और कोशिकाओं को नष्ट करने वाले कार्यों में अंतर समझें। नाइट्रिक ऑक्साइड के लिए, चिकनी मांसपेशियों के शिथिल होने को याद रखें।

दिए गए प्रश्न में B कोशिकाओं और T कोशिकाओं का संबंधित कार्य रोगजनकों से रक्षा करना है। दर्द से राहत देना उनकी मुख्य प्रतिरक्षा भूमिका नहीं है।

UPSC CSP 2022 प्रश्नपत्र · UPSC CSP 2024 प्रश्नपत्र

स्रोत:

    प्रश्न और उत्तर

    रक्त को छानने के बाद गुर्दा पदार्थों का पुनः अवशोषण क्यों करता है?

    छनन के दौरान अपशिष्ट के साथ उपयोगी पदार्थ भी नेफ्रॉन में पहुँच जाते हैं। पुनः अवशोषण से ग्लूकोज़ जैसे उपयोगी पदार्थ वापस रक्त में पहुँचते हैं।

    क्या हर अवशोषित पोषक तत्व सीधे रक्त में पहुँचता है?

    नहीं। कई पोषक तत्व रक्त में पहुँचते हैं, लेकिन वसा के पाचन से बने कुछ पदार्थ पहले लसीका वाहिकाओं में पहुँचते हैं। आंत्र रसांकुर (विलाई) दोनों मार्गों से अवशोषण में मदद करते हैं।

    जब हाइपोथैलेमस पीयूष ग्रंथि को नियंत्रित करता है, तो इसे मास्टर ग्रंथि क्यों कहा जाता है?

    पीयूष ग्रंथि के हार्मोन कई अन्य अंतःस्रावी ग्रंथियों को प्रभावित करते हैं। मास्टर ग्रंथि नाम इसी प्रभाव को दर्शाता है; इसका अर्थ यह नहीं कि यह हाइपोथैलेमस के नियंत्रण से स्वतंत्र है।

    क्या यीस्ट में किण्वन और अवायवीय श्वसन एक ही प्रक्रिया हैं?

    नहीं। यीस्ट में किण्वन से एथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड बन सकते हैं। अवायवीय श्वसन में इलेक्ट्रॉन परिवहन शृंखला का उपयोग होता है, जिसमें ऑक्सीजन के अलावा कोई अन्य पदार्थ इलेक्ट्रॉन स्वीकार करता है।

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    पाठ के बीच दिए गए 5 जाँच प्रश्नों का स्कोर पेज के मौजूदा सत्र के लिए है। अंत के 8 बहुविकल्पीय प्रश्न एक अलग अभ्यास सेट हैं।

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    मानव शरीर के तंत्रों का अभ्यास: 8 बहुविकल्पीय प्रश्न

    0 of 7 answered

    Question 1 of 7

    Why can a hand withdraw from a hot surface before a conscious decision?

    Question 2 of 7

    Which statement correctly distinguishes B-cell and T-cell functions?

    Question 3 of 7

    Which sequence correctly describes processes involved in urine formation?

    Question 4 of 7

    Which joint permits the head’s pivoting movement?

    Question 5 of 7

    How does bile help fat digestion?

    Question 6 of 7

    Which description correctly explains quiet inhalation?

    Question 7 of 7

    How does nitric oxide contribute to blood-vessel dilation?
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