भारतीय अर्थव्यवस्था का मिश्रित अभ्यास — उत्तर सहित MCQ (सेट 40)

भारत ने वित्त वर्ष 2024-25 में ₹39,994.48 करोड़ (लगभग $4.72 बिलियन) मूल्य के 17.99 लाख टन मसालों का निर्यात किया। पिछले वर्ष की तुलना में निर्यात की मात्रा में 17% और मूल्य में 6% की वृद्धि हुई। और पढ़ें: IndEco0107 — भारत में मसालों की खेती.

केरल की काली मिर्च को “मालाबार पेपर (Malabar Pepper)” नाम से GI टैग मिला है। इसे मुख्य रूप से वायनाड, कन्नूर, कोझिकोड और कासरगोड में उगाया जाता है। और पढ़ें: IndEco0107 — भारत में मसालों की खेती.

मसाला बोर्ड का गठन मसाला बोर्ड अधिनियम, 1986 के तहत 1987 में हुआ था। इसे पुराने इलायची बोर्ड (1968) और मसाला निर्यात संवर्धन परिषद (1960) को मिलाकर बनाया गया था। और पढ़ें: IndEco0107 — भारत में मसालों की खेती.

कर्नाटक भारत में काली मिर्च का सबसे बड़ा उत्पादक है। मसाला बोर्ड के 2024-25 के आँकड़ों के अनुसार, कर्नाटक में 66,028 टन उत्पादन हुआ। केरल में 29,503 टन उत्पादन हुआ। केरल को “मसालों की भूमि” कहा जाता है, लेकिन यह एक उपनाम है। छोटी इलायची के उत्पादन में केरल सबसे आगे है। और पढ़ें: मसाला बोर्ड के 2024-25 के आँकड़े (PDF).

तेल निकालने के बाद बची सोयाबीन खली पशुओं और मुर्गियों के आहार का एक प्रमुख घटक है। और पढ़ें: IndEco0106 — भारत में सोयाबीन की खेती.

देश में सोयाबीन की खेती होने के बावजूद, भारत अब भी अपनी खाद्य तेल की मांग का लगभग 56% हिस्सा आयात से पूरा करता है। और पढ़ें: IndEco0106 — भारत में सोयाबीन की खेती.

भारत में व्यावसायिक खेती के लिए स्वीकृत एकमात्र आनुवंशिक रूप से संशोधित फसल बीटी कपास (Bt cotton) है; जीएम सोयाबीन की खेती को कभी मंजूरी नहीं मिली है। और पढ़ें: IndEco0106 — भारत में सोयाबीन की खेती.

₹11,440 करोड़ के इस मिशन का लक्ष्य 2030 तक 35 मिलियन टन दलहन का उत्पादन करना है। और पढ़ें: IndEco0105 — भारत में दलहन की खेती।

सोयाबीन उत्पादन में भारत चीन, अर्जेंटीना, ब्राज़ील और संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद विश्व में पाँचवें स्थान पर है। और पढ़ें: IndEco0106 — भारत में सोयाबीन की खेती.

उत्पादन में दुनिया में सबसे आगे होने के बावजूद भारत अब भी अपनी दालों की मांग का लगभग 15-20% आयात करता है। और पढ़ें: IndEco0105 — भारत में दलहन की खेती।

चना भारत की प्रमुख दलहनी फसल है, जिसका कुल दलहन उत्पादन में हिस्सा 40% से अधिक है। और पढ़ें: IndEco0105 — भारत में दलहन की खेती।

इन पांच प्रमुख राज्यों की भारत के सरसों उगाए जाने वाले कुल क्षेत्रफल में लगभग 81.5% और कुल सरसों उत्पादन में लगभग 87.5% हिस्सेदारी है। और पढ़ें: IndEco0104 — भारत में सरसों की खेती।

ICAR ने 20 अक्टूबर 1993 को राजस्थान के भरतपुर स्थित सेवर में राष्ट्रीय रेपसीड-सरसों अनुसंधान केंद्र की स्थापना की। फरवरी 2009 में इसे रेपसीड-सरसों अनुसंधान निदेशालय का दर्जा दिया गया। और पढ़ें: IndEco0104 — भारत में सरसों की खेती।

राजस्थान सरसों का सबसे बड़ा उत्पादक है और अन्य राज्यों से काफी आगे है। 2024-25 के रबी मौसम में यहाँ लगभग 34.74 लाख हेक्टेयर में सरसों की खेती हुई और अनुमानित उत्पादन 52.03 लाख टन रहा। और पढ़ें: IndEco0104 — भारत में सरसों की खेती।

सरसों को रबी (सर्दी) की फसल के रूप में उगाया जाता है, क्योंकि यह ठंडे मौसम का एकवर्षीय पौधा है। और पढ़ें: IndEco0104 — भारत में सरसों की खेती।

सरसों, जिसे रेपसीड-सरसों भी कहा जाता है, 2023-24 में भारत की सबसे अधिक उत्पादन वाली तिलहन फसल थी। अंतिम अनुमानों के अनुसार, इसका उत्पादन 132.59 लाख टन था। कुल तिलहन उत्पादन 396.69 लाख टन था। सोयाबीन लगभग 130.62 लाख टन उत्पादन के साथ इसके काफी करीब था। सरसों मामूली अंतर से आगे रही। स्रोत: PIB, DA&FW के अंतिम अनुमान 2023-24। और पढ़ें: IndEco0104 — भारत में सरसों की खेती.

2016 से तंबाकू के पैकेट के मुख्य प्रदर्शन क्षेत्र के कम-से-कम 85% हिस्से पर स्वास्थ्य चेतावनी देना अनिवार्य है। इसमें 60% हिस्से पर चित्र वाली चेतावनी और बाकी 25% हिस्से पर लिखित चेतावनी होती है। ये नियम दुनिया के सबसे सख्त नियमों में शामिल हैं। और पढ़ें: IndEco0103 — भारत में तंबाकू की खेती।

FCV तंबाकू के उत्पादन में आंध्र प्रदेश सबसे आगे है, जबकि सभी प्रकार के तंबाकू के कुल उत्पादन में गुजरात सबसे आगे है। और पढ़ें: IndEco0103 — भारत में तंबाकू की खेती।

भारत के कुल तंबाकू का लगभग 45% गुजरात में पैदा होता है, जो किसी भी अन्य राज्य से अधिक है। हालाँकि, इसका अधिकांश हिस्सा सिगरेट बनाने योग्य FCV तंबाकू नहीं होता। और पढ़ें: IndEco0103 — भारत में तंबाकू की खेती।

तंबाकू बोर्ड की स्थापना 1976 में तंबाकू बोर्ड अधिनियम के तहत हुई थी। इसका मुख्यालय आंध्र प्रदेश के गुंटूर में है। और पढ़ें: IndEco0103 — भारत में तंबाकू की खेती.

सौराष्ट्र और कच्छ में बलुई दोमट मिट्टी और गर्म, शुष्क जलवायु पाई जाती है, जो मूंगफली के लिए आदर्श हैं। और पढ़ें: IndEco0102 — भारत में मूंगफली की खेती.

भारत का मक्का उत्पादन 1950-51 में 1.73 मिलियन टन से बढ़कर 2024-25 तक लगभग 43.41 मिलियन टन हो गया। लेकिन 2024-25 तक हर साल लगभग 7 मिलियन टन मक्का एथेनॉल बनाने में इस्तेमाल होने लगा था। इससे खाद्य बनाम ईंधन की चिंता बढ़ी और भारत में मक्का आयात की जरूरत पड़ने की संभावना भी बढ़ गई। और पढ़ें: IndEco0101 — भारत में मक्का की खेती।

भारत में मक्का की खेती के कुल क्षेत्रफल के लगभग 83% हिस्से में खरीफ मौसम में बुवाई होती है। हालांकि, बिहार जैसे कुछ राज्यों में इसे सिंचित रबी फसल के रूप में भी उगाया जाता है। और पढ़ें: IndEco0101 — भारत में मक्का की खेती।

भारत के लगभग 47% मक्का का उपयोग मुर्गीपालन के दाने के रूप में होता है। यह मक्का का सबसे बड़ा उपयोग है और सीधे मानव आहार में होने वाले उपयोग से काफी अधिक है। और पढ़ें: IndEco0101 — भारत में मक्का की खेती।

अधिक उपज देने वाली किस्मों, बेहतर सिंचाई और मशीनीकरण के कारण कर्नाटक भारत में मक्का का सबसे अधिक उत्पादन करने वाला राज्य है। राष्ट्रीय उत्पादन में इसकी हिस्सेदारी लगभग 16.45% है। और पढ़ें: IndEco0101 — भारत में मक्का की खेती.